Maniok

Ich hab da mal was gesammelt, da geht's um die Inhaltsstoffe im Maniok und auch ueber ein Produkt aus der Maniokverarbeitung. Das wird mit Hefe angereichert und soll dann auf 12 % Protein kommen.
Kostenpunkt 80 Bath fuer den 30 Kg Sack.

Wenn jemand selber suchen will. Hier ist der Thainame fuer Maniok:

มันสำปะหลัง

und hier dann das Abfallprodukt:

กากมันสำปะหลัง

Da gibt es dann einen Unterschied ob er trocken oder feucht ist.
Hier trocken:

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und hier feucht:

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und hier die Aufwertung mit Hefe:

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und hier die Inhaltsstoffe von frischem Maniok:

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Mit dem google Uebersetzer kommt man schon ein wenig weiter.