Thaifarmer

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Caffee




Caffee

Beitragvon Rong Kwang » 6. Januar 2013, 22:01

Wer kennt das nicht am frühen morgen die haare stehen noch zu berge und es gelüßtet einen nach einem Kaffee
und was gibt es ?
einen 123 löslichen nesskaffe mit milchpulver und Zucker :shock: :shock:
aber eigentlich muß das nicht sein denn
bei uns in den Bergen wird auch Kaffee angebaut
nur ist der kaffe dort nur als ungerößtete bohne zu erhalten
da ich aber nicht vor habe auch noch versuche in kaffeerösten zu machen muß ich kaffee bohnen suchen
hier bin ich fündig geworden
http://www.akhaama.com/
http://www.facebook.com/akhaama
http://translate.googleusercontent.com/ ... Y9S9Np2TOw
Nachhaltigkeit wurde zu einem der wichtigsten Worte, die viele Aspekte unseres täglichen Lebens in den letzten Jahren. Nachhaltige Landwirtschaft hat jedoch schon viel länger gewesen, als die ursprüngliche Art der Landwirtschaft. Wachsende Gemüse-und Obstkulturen fiel mit Tierhaltung in einer ökologisch ausgewogenes System nach natürlichen Mustern.

Leider ist die landwirtschaftliche Revolution verändert diese Traditionen und dabei zerstört unbezahlbare Wissen. Es wurde mit Chemikalien führen zu einem allgemeinen Rückgang der Bodenfruchtbarkeit ersetzt, wodurch eine Abwärtsspirale, aus denen es schien kein Entkommen möglich.

Aber noch ist nicht alles verloren, wie nachhaltige Landwirtschaft wird wieder in den Vordergrund, indem mehrere Bewegungen geschoben und angewendet um mehr und mehr Menschen. Nicht nur Einzelpersonen, sondern auch kommerzielle Bauern den Übergang. New ökologisch sinnvolle Systeme, die auf einer täglichen Basis geschaffen, wobei die bestehende wiederentdeckt und erhalten oder wiederhergestellt. Mehrere Beispiele finden sich in Süd-Ost-Asien und Thailand gefunden werden, wie die 300 Jahre alte Lebensmittel Wald in Vietnam und den neuen Permakultur Reisbauern im Nordosten von Thailand.

Eine dieser Bewegungen trägt den Namen Permakultur, die sich auf nachhaltige Formen des Lebensunterhalts, von denen ökologische Landwirtschaft und Lebensmittel Wälder sind ein großer Teil.

Kaffee ist ein typisches Essen Wald Ernte, verleiht sich perfekt für diese natürlichen und integrierte Form der Landwirtschaft. Akha Ama Betriebe sind eng nach diesen Grundsätzen geführt, die Kombination mehrerer Kulturen auf ein Grundstück und ließ sie arbeiten zusammen, um bessere Ergebnisse zu erzielen.

Dieses System führt zu natürlichen Bodenfruchtbarkeit, Schädlingsbekämpfung und Wasserwirtschaft, Reduzierung oder sogar Beseitigung der Notwendigkeit für chemische Anwendungen und Bewässerung.

Lassen Sie uns zusammenarbeiten, um eine nachhaltigere Zukunft, spielt es keine Rolle, ob Sie ein Bauer oder ein Balkon Gärtner sind, kann jeder etwas tun. Nur durch die Verbreitung des Wortes auf andere Menschen, die Sie schon helfen werden.

Für Referenzen und weitere Studie:
- The One-Straw Revolution (1978) von Masanobu Fukuoka, New York Review Books, 2009
- Die Permakultur Way von Graham Bell, Permanent Publications, 2005
- Permakultur, Principles & Pathways Jenseits Nachhaltigkeit von David Holmgren, Holmgren Design Services, 2002
http://www.facebook.com/pages/Noi-Chang ... 351?ref=hl
Sorge dich mehr um deinen Charakter als um deinen Ruf. Denn dein Charakter ist das, was du bist. Während dein Ruf nur das ist, was die anderen von dir denken.
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von Anzeige » 6. Januar 2013, 22:01

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Re: Caffee

Beitragvon Surator » 6. Januar 2013, 22:29

Mach mal weiter mit solchen Fundstücken. Gibt dementsprechend eine gute Nachschlagbibliothek.
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Re: Caffee

Beitragvon Rong Kwang » 4. Februar 2013, 20:24

Im http://www.facebook.com/pages/Thaifarme ... 7983611845 habe ich gerade noch vermeldet und witze gerissen
wie Manni Mad gerade berichtete, hat es Gehagelt und trotz Meldungen eines Chiang Maier Gastronoms braucht es noch keinen Lawinenwarndienst auch an dem Gerücht das Sport Bittl
eine filiale in CMX aufmacht ist nichts dran ,denn spätestens in einer stunde ist das weiß weggetaut
555

Das dieser Hagelsturm auch vielen Bauern geschadet hat ,darauf bin ich im ersten Monent nicht gekommen
wie http://www.facebook.com/akhaama
vermeldet zitat
"es tut uns sehr leid zu hören, dass im Maejantai Dorf und anderen Dörfern viele Häuser und Kaffeeplantagen zerstört wurden
Im Namen der Akha Ama, wir wünschen allen Dorfbewohnern übergeben diesen Albtraum sehr bald und wir sind immer unterstützt Sie dabei!"

auch wir können ihnen Helfen indem wir Caffee bei den lokalen Kleinbauern oder bei Akha Ama kaufen
infos dazu auch im ersten Post
http://www.facebook.com/pages/Noi-Chang ... 351?ref=hl
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Re: Caffee

Beitragvon expat » 6. Februar 2013, 10:47

Ich lebe noch vom Kaffee aus Vietnam. Köstlich.
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