Thaifarmer

[Josef]

Barramundi mit Petersilienkartoffeln und Meerrettich Creme Sauce



Putenschinken Rollen mit geräucherter Putenbrust, Spinat, Ei und Mozzarella gefüllt



Geräucherter Putenbrust Salat, mit Kirschen, Apfel, Stangensellerie, Pinienkerne mit Joghurtsauce



Weihnachtstag, 4 Uhr Morgen auf gehts

[expat]

Guten Appetit!

[hmm1954]

hallo josef,

bin auch hobbykoch das sich in den letzten 10 jahren so entwickelt hat.
wenn ich deine ghotos so ansehe, denke ich da kann ich meine kochkünste
mit deinen tipps noch weiter entwickeln.
wobei ich nicht gerne stunden in der küche stehe und daher ein freund
von tim mälzer bin.

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[Josef]

Ich habe keinen Favoriten Koch mehr. Habe schon vor Jahren aufgehört da sie mir zu überspannt sind.
Koche meistens was da ist und besonders was gerade Saison ist.

[Josef]

Von dem ist leider kein Zweites Mahl zustande gekommen



so blieb mir keine andere Wahl aus den Überbleibsel das zu machen was leider auch den Dinner nicht erreicht hat



@ hmm1954 , wie du ja sicher noch weisst mache ich mir alles selbst.
Mein selbstgebrannter hat jetzt gerade Hochsaison da es bei uns so Saukalt ist, und das sollte der Hochsommer sein