In meiner Vorstellung habe ich es ja schon geschrieben: über Ackerbau und Viehzucht kann man durch mich nichts erfahren.
Immerhin aber kann ich erzählen, wie wir aus zwei Litern Milch und einem Yoghourt 2 Liter Yoghourt machen. Das geht in Pattaya, wo es immer über 30% warm ist viel einfacher als in Europa.
Man mische Milch und Yoghourt gut miteinander und erwärme es auf 40°. Etwas wärmer geht auch, aber nicht über 60°. Nun braucht man es nur noch abzufüllen und etwa 6 Stunden zu warten. Anschließend in den Kühlschrank.
Falls jemand wissen will, wie wir 100%iges Vollkorn backen, dann melde er sich hier.