Brot und Yoghourt.

Heute frueh wieder mal ein mischbrot gemacht:


...aber: 1000 schaas, wie der wiener zu sagen pflegt - Haupsache es schmeckt!

greetz TW

so sehe ich das auch immer.

ja mehl ital. 00 (doppio zero) nehmen wir auch immer und ist immer auf lager.

Ja, die beiden sorten von Divella hatte ich auch frueher.

Neuerdings gibt's bei uns im makro auch das guenstigere molisana um 56.-/kg


Musst aber geschwind sein, denn die italiener (resto.) kaufen dies gleich am ersten tag leer!

Mir schnappens das nicht weg, weil ich bin immer schon um 06h unterwegs!

Zu dein Labi Brot ,







Wei Schalz hast ja selbst .

Ach Ossi, da wuerde ich lieber Spareribs daraus machen.

ich möchte mich auch mal im räuchern versuchen.
was benutzt ihr denn als räuchergut und wo bekommt ihr das her?
wäre für tips sehr dankbar.
gruß Rolf